Innovazione e Tradizione: Coltiviamo il Futuro.
Tecnologia al servizio della terra: coltiviamo il futuro con l'idroponica.
LA STORIA GIOVANE DI UN SOGNO ANTICO
Questa è una storia che coinvolge i sogni, le ambizioni e le scelte di vita di due persone (oltre che di qualche migliaio di api, un centinaio di olivi e…tanto altro). Ma cominciamo dall’inizio.
All’inizio ci sono le vite di due ragazzi, con un posto di lavoro ed un percorso che sembra già scritto ma con in testa delle ambizioni che li fanno sentire fuori posto. Anthony e Manuele, i fondatori di questa azienda, prendono, a distanza di qualche anno l’uno dall’altro la stessa decisione: rompere con il certo, il posto fisso ed iniziare una nuova avventura, una nuova vita.
La nuova vita si concretizza con la nascita di due aziende agricole: la DG HYDROFARM e la MDS.
L’obiettivo è fin da subito non fermarsi ai facili risultati ed all’ovvio, per spingersi oltre gli ostacoli,
oltre i limiti di un territorio che sentivamo e sentiamo ancora pieno di ricchezze ed opportunità.
Crescere significa credere
Abbiamo spinto subito l’accelleratore a tutta ed oggi a solo un anno di distanza siamo passati da una impresa di pochi ettari che produceva quanto bastava per un limitato giro di clienti privati, ad una realtà in forte espansione che conta 3 marchi, vasti terreni produttivi, strutture ad atmosfera controllata ed un progetto di ampliamento importante. Ci abbiamo creduto…ed eccoci qui.
Il sogno antico è quello di mettere a frutto le proprie passioni attraverso le radici che ci legano alla terra ed alle sue ricchezze, il modo con cui vogliamo realizzare la nostra parte di storia è invece figlio dei nostri tempi e delle nostre sensibilità. Abbiamo deciso di puntare sull‘innovazione fin da subito. Abbiamo puntato su modalità di produzione che consentissero qualità e anche sicurezza, efficienza e sostenibilità.
Abbiamo trovato tutto questo nella tecnologia idroponica e nelle innovazioni digitali. SIamo legati alla terra, è vero, ma siamo proiettati verso il futuro.
Parliamo di numeri?
L’ azienda agricola mds, l’ azienda agricola M2F ed l’azienda agricola DG HYDROFARM hanno complessivamente centinaia di alberi d’olivo, quasi 80 arnie di api e soprattutto 5000 mq di serre idroponiche, orientato al commercio B2B e non solo, che con uno scarsissimo impatto ambientale riescono ad immettere sul mercato migliaia di kg di prodotto all’ anno.
Siamo qui per scrivere una storia di impresa, ma anche per scrivere delle pagine in più per il nostro territorio.
LA NOSTRA STORIA
Questa è una storia che coinvolge i sogni, le ambizioni e le scelte di vita di due persone (oltre che di qualche migliaio di api, un centinaio di olivi e…tanto altro). Ma cominciamo dall’inizio.
All’inizio ci sono le vite di due ragazzi, con un posto di lavoro ed un percorso che sembra già scritto ma con in testa delle ambizioni che li fanno sentire fuori posto. Anthony e Manuele, i fondatori di questa azienda, prendono, a distanza di qualche anno l’uno dall’altro la stessa decisione: rompere con il certo, il posto fisso ed iniziare una nuova avventura, una nuova vita.
La nuova vita si concretizza con la nascita di due aziende agricole: la DG HYDROFARM e la MDS.
L’obiettivo è fin da subito non fermarsi ai facili risultati ed all’ovvio, per spingersi oltre gli ostacoli,
oltre i limiti di un territorio che sentivamo e sentiamo ancora pieno di ricchezze ed opportunità.
Crescere significa credere
Abbiamo spinto subito l’accelleratore a tutta ed oggi a solo un anno di distanza siamo passati da una impresa di pochi ettari che produceva quanto bastava per un limitato giro di clienti privati, ad una realtà in forte espansione che conta 3 marchi, vasti terreni produttivi, strutture ad atmosfera controllata ed un progetto di ampliamento importante. Ci abbiamo creduto…ed eccoci qui.
Il sogno antico è quello di mettere a frutto le proprie passioni attraverso le radici che ci legano alla terra ed alle sue ricchezze, il modo con cui vogliamo realizzare la nostra parte di storia è invece figlio dei nostri tempi e delle nostre sensibilità. Abbiamo deciso di puntare sull‘innovazione fin da subito. Abbiamo puntato su modalità di produzione che consentissero qualità e anche sicurezza, efficienza e sostenibilità.
Abbiamo trovato tutto questo nella tecnologia idroponica e nelle innovazioni digitali. SIamo legati alla terra, è vero, ma siamo proiettati verso il futuro.
Parliamo di numeri?
L’ azienda agricola mds, l’ azienda agricola M2F ed l’azienda agricola DG HYDROFARM hanno complessivamente centinaia di alberi d’olivo, quasi 80 arnie di api e soprattutto 5000 mq di serre idroponiche, orientato al commercio B2B e non solo, che con uno scarsissimo impatto ambientale riescono ad immettere sul mercato migliaia di kg di prodotto all’ anno.
Siamo qui per scrivere una storia di impresa, ma anche per scrivere delle pagine in più per il nostro territorio.
PRODOTTI
La nostra azienda idroponica produce una limitata varietà di prodotti, per mantenere elevato il livello di qualità e di sicurezza per i nostri clienti.
Le varietà scelte per la coltivazione e la produzione rispondono a requisiti di produttività e di resa in linea con le nostre politiche aziendali e con i nostri obiettivi, oltre che con le richieste di mercato.
SALANOVA
Freschezza ogni giorno
Una serie di varietà gustose e fresche che permettono la massima facilità di preparazione presso l’utilizzatore finale grazie al principio “Un taglio e pronta”, che consente di ottenere tantissime foglioline senza sprechi.
La gamma comprende diverse tipologie di lattuga, come la cappuccio e la Crispy.
PRODOTTI
La nostra azienda idroponica produce una limitata varietà di prodotti, per mantenere elevato il livello di qualità e di sicurezza per i nostri clienti.
Le varietà scelte per la coltivazione e la produzione rispondono a requisiti di produttività e di resa in linea con le nostre politiche aziendali e con i nostri obiettivi, oltre che con le richieste di mercato.
SALANOVA
Freschezza ogni giorno
Una serie di varietà gustose e fresche che permettono la massima facilità di preparazione presso l’utilizzatore finale grazie al principio “Un taglio e pronta”, che consente di ottenere tantissime foglioline senza sprechi.
La gamma comprende diverse tipologie di lattuga, come la cappuccio e la Crispy.
TECNOLOGIE ED INNOVAZIONI
FLOATING SYSTEM
Nella coltivazione tramite floating system, Le radici delle piante vengono fatte crescere in zattere galleggianti con le radici esposte direttamente alla soluzione idroponica, che è costituita da acqua arricchita con tutti i nutrienti necessari (come azoto, fosforo, potassio, e microelementi) per la crescita delle piante. Questo tipo di coltivazione ha svariati vantaggi sia per il prodotto che per l’ambiente, grazie alla sua efficienza nell’uso delle risorse e nella gestione dell’ecosistema agricolo.
vantaggi per il prodotto
Le piante crescono più velocemente rispetto ai metodi tradizionali, poiché ricevono un apporto diretto e costante di nutrienti disciolti nell’acqua, il che permette una crescita ottimale. Garantendo una elevatissima qualità del prodotto sia sotto il punto di vista della salubrità, che del gusto.
La coltivazione floating idroponica consente di gestire meglio fattori come pH, salinità e concentrazione di nutrienti, consentendo una personalizzazione delle condizioni di crescita in base alle necessità specifiche delle piante.
Poiché le piante non sono in contatto con il suolo, non vi è la necessità di utilizzare pesticidi e trattamenti chimici.
vantaggi per l'ambiente
L’uso della soluzione nutritiva idroponica è altamente efficiente.
L’acqua viene riciclata e riutilizzata, riducendo drasticamente il consumo di risorse idriche rispetto all’agricoltura tradizionale che utilizza irrigazione a pioggia o a goccia. In molte installazioni idroponiche, l’acqua circola in un sistema chiuso, minimizzando gli sprechi.
Questo sistema non richiede l’uso di terreni agricoli, il che contribuisce a preservare il suolo e prevenire la desertificazione o l’erosione. Inoltre, l’eliminazione dell’uso di pesticidi chimici e fertilizzanti ad alto impatto ambientale contribuisce a ridurre l’inquinamento del suolo e delle falde acquifere. L’agricoltura idroponica galleggiante è meno vulnerabile a fenomeni climatici estremi, come siccità o inondazioni, poiché le piante sono coltivate in ambienti controllati che non dipendono dal clima esterno.
TECNOLOGIE ED INNOVAZIONI
FLOATING SYSTEM
Nella coltivazione tramite floating system, Le radici delle piante vengono fatte crescere in zattere galleggianti con le radici esposte direttamente alla soluzione idroponica, che è costituita da acqua arricchita con tutti i nutrienti necessari (come azoto, fosforo, potassio, e microelementi) per la crescita delle piante. Questo tipo di coltivazione ha svariati vantaggi sia per il prodotto che per l’ambiente, grazie alla sua efficienza nell’uso delle risorse e nella gestione dell’ecosistema agricolo.
vantaggi per il prodotto
Le piante crescono più velocemente rispetto ai metodi tradizionali, poiché ricevono un apporto diretto e costante di nutrienti disciolti nell’acqua, il che permette una crescita ottimale. Garantendo una elevatissima qualità del prodotto sia sotto il punto di vista della salubrità, che del gusto.
La coltivazione floating idroponica consente di gestire meglio fattori come pH, salinità e concentrazione di nutrienti, consentendo una personalizzazione delle condizioni di crescita in base alle necessità specifiche delle piante.
Poiché le piante non sono in contatto con il suolo, non vi è la necessità di utilizzare pesticidi e trattamenti chimici.
vantaggi per l'ambiente
L’uso della soluzione nutritiva idroponica è altamente efficiente.
L’acqua viene riciclata e riutilizzata, riducendo drasticamente il consumo di risorse idriche rispetto all’agricoltura tradizionale che utilizza irrigazione a pioggia o a goccia. In molte installazioni idroponiche, l’acqua circola in un sistema chiuso, minimizzando gli sprechi.
Questo sistema non richiede l’uso di terreni agricoli, il che contribuisce a preservare il suolo e prevenire la desertificazione o l’erosione. Inoltre, l’eliminazione dell’uso di pesticidi chimici e fertilizzanti ad alto impatto ambientale contribuisce a ridurre l’inquinamento del suolo e delle falde acquifere. L’agricoltura idroponica galleggiante è meno vulnerabile a fenomeni climatici estremi, come siccità o inondazioni, poiché le piante sono coltivate in ambienti controllati che non dipendono dal clima esterno.
